一大早,來(lái)到學(xué)校的老師,學(xué)生和家長(zhǎng)從食堂看到,新的攝像機(jī)安裝在重要的地點(diǎn),例如餐廳,剪裁,廚房和倉(cāng)庫(kù)。互聯(lián)網(wǎng)視頻被用來(lái)監(jiān)測(cè)食堂的衛(wèi)生情況。實(shí)時(shí)監(jiān)控員工的情況和操作流程。從視頻監(jiān)控來(lái)看,不僅可以看到操作人員的操作,還可以一目了然地看到原材料的采購(gòu)情況。家長(zhǎng)和學(xué)生都表示,通過(guò)監(jiān)測(cè),烹飪過(guò)程可以完全看到,衛(wèi)生可以看到不衛(wèi)生。學(xué)校的這一舉動(dòng)讓我們非常放心。
雙河學(xué)校后勤負(fù)責(zé)人表示,安裝監(jiān)控后,不僅規(guī)范了食堂員工的操作程序,還增加了教師和學(xué)生的食品。產(chǎn)品安全意識(shí)有效地改善了學(xué)校的飲食管理。